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怎样煮菱角呢容易

2021-04-19 12:46 来源:秦皇岛养生网

怎样煮菱角呢

文章导读 相信很多朋友都吃过菱角,菱角是一种坚果类的食物,很多人们经常用来食用,做成各种各种的佳肴。那么菱角的营养丰富,功效颇多,而且味道鲜美。那么菱角的做法有很多,怎么做菱角才是最好的呢?那么今天我们就来学习一下,下面我们就来看一下怎样煮菱角的相关内容吧。

菱角薏仁粥 原料: 新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量。 做法: 1、新鲜菱角洗刷干净,从中间切开,去壳,剥出菱角肉备用,薏仁提前浸泡个小时; 2、所有材料(除冰糖外)加水大火煮开转小火煮50分钟左右(用电压力锅的话时间可以节约一半); 3、最后加适量冰糖调味。              

追访 菱角素肉汤 材料:  香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克,盐1匙、味素1匙。 做法: 1、将香菇泡水泡软。 2、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净。 3、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟。 4、再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上香菜即可。

补充: 1、煮粥的时候水和米的比例为12:1,比较适中。 2、每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂,所以,遇见了,就一定要带回家好好品尝。

以上的内容介绍了煮菱角的一些方法,相信大家都知道怎样煮菱角了。菱角味道鲜美,营养丰富,对人体十分有益,而且菱角用来与荤菜搭配,一起熬煮,菜肴会更加鲜美,当然,光是用开水熬煮菱角,不加任何调味料,吃起来也是别有一番美味的。

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