手上春秋中国手艺人美食美食

《手上春秋——中国手艺人》：以工匠故事刻画时代 文艺报 | 行超 5月1 日，《手上春秋 中国手艺人》首发式暨研讨会在京举行。《中国手艺人》是作家南翔非虚构文学新作，由江西教育出版社出版发行。中国作协副主席李敬泽，韬奋基金会理事长聂震宁以及白烨、杨平、张陵等围绕该作进行了深入研讨。

李敬泽说，《手上春秋》体现了我们对于现代性道路的理解，手艺不仅仅体现传统的生活态度、人生你花再多的力气投入再多去做这些态度、工作伦理，更体现在中国古代所讲的 道器之辨 。从器的层面来讲，书中所写似乎都是细小之事，但从道的层面来讲，所谓 大国 就是因为有无数这样细小的东西积累而成。手艺的问题不仅仅是弘扬中国传统文化的问题，还是器和道的问题，也是中国梦的主题或者说是现代中国价值观的问题。

中国手艺尤其是非物质文化遗产项目以及非遗传人，是大国工匠中的杰出代表。南翔通过深入细致地访谈与采集素材，积累了丰富的一手资料，系统而忠实地呈现了15位中国工匠的人生沧桑和手艺传习，形成了这本图文并茂、内容坚实、可读性很强的《中国手艺人》。与会专家认为，该书将传统文化的流传史与手艺人的跋涉史融合在一起，用小人物的沧桑刻画出了大时代的线条。做到了历史与当下、思想与审美、思辨与情感的熔铸。作者通过原生场景描摹、叙述视角切换，以及旁征史料佐证等，让读者身临其境地感受只要与14岁以下儿童发生性关系技艺之美。南翔介绍，创作该书更是希望唤起读者对手艺人及其技艺的关注，通过观照手艺人的处境，做好手艺业的传承，并希望人们在快节奏的社会生活中慢一些，再慢一些。