绿茶桂花糕的做法有哪些节能

绿茶桂花糕的做法有哪些

文章导读

相信很多人都喝过绿茶，也吃过桂花糕，但是桂花糕的种类有很多种，很多人经常吃绿豆桂花糕，玫瑰桂花糕，但是还有一种桂花糕叫做绿茶桂花糕，主要是用绿茶加上桂花做成的，绿茶我们都知道，有提神的功效，同时还有减肥的功效，而用绿茶做的桂花糕吃起来好吃，还不容易发胖，那么这个绿茶桂花糕是怎么做的呢?

做法一

1桂花加水煮开成桂花凉冻;牛奶、甜奶油加糖成白色糖水备用。

2桂花水及白色糖水加适量鱼胶粉成型，一层隔一层加上甜奶油完成后放入保鲜柜保鲜，食用时切成小块上碟。

3限可

做法二

绿茶桂花糕的做法呀，口感呀很像年糕，味道有着茶香与花

香，糖的份量不多，个人觉得糖太重的话会夺去绿茶与桂花的香

味;不过爱吃甜的就加糖量喽

绿茶桂花糕

材料：绿茶粉1匙，糯米粉100克，粘米粉50克，干桂花适量，水140克，糖35克

绿茶桂花糕

绿茶桂花糕的做法

1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内

2、加入水

绿茶桂花糕步骤

3、所材料拌成糊状

4、隔水放在蒸锅中，小火边蒸边搞拌成半熟粉糊

绿茶桂花糕步骤

5、取出粉糊，洒下桂花

6、均至均匀

绿茶桂花糕步骤

7、把粉糊放在蒸盘中，手里沾点水，把粉糊压平

8、再洒点桂花

绿茶桂花糕步骤

9、中火放蒸锅中约蒸分钟

10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用

做法三

桂花洗淨，吉利丁片用冷水泡軟

桂花放到水里，加糖煮開，關火

趁熱將泡軟的吉利丁片(沥干水份)放入攪拌均匀

冷卻后倒入模具，放入冰箱冷藏4小時後，拿出，脫模即可

小贴士

1.我原本秤了2g干桂花，結果水洗后泡開我覺得太多了，然後我直接用的是2g濕的桂花。想吃很多桂花的人也可以放2g干桂花的量。

2.吉利丁片也可換成责令日村电池对其作业场所的作业环境进行改造吉利丁粉，用量一樣，但同樣要用冷水泡開

绿茶是不发酵的茶叶，初制时，采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿色。绿茶的水色叶底也呈绿色，香气清香芬芳，滋味收敛性较大。

绿茶在日本、韩国、最近两年偶有民间类型文学奖出现印度等亚洲国家较普及。中国人饮茶历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为：蒸青绿茶、 炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶

绿茶营养分析：

茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。

茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

做的时候不宜太甜，太甜的话对身体肯定很不好，而太甜的绿茶桂花糕还不宜糖尿病患者吃，所以在做的时候要警惕，绿茶桂花糕做的时候最好是选择比较好的绿茶，好的绿茶做的桂花糕才更入味，上面我们也为大家分析了这个绿茶糕的营养和功效，大家选择的时候可以放心，这样的糕点是很健康的，特别的适合一些想要吃糕点又怕肥胖的人，也可以在平时当零食吃。