贡梨可以做冰糖雪梨吗
2019-08-30 23:34 来源:秦皇岛养生网
梨这种水果的品种也有很多,生活中常见的梨的品种就有雪梨鸭梨和贡梨。而人们最常使用雪梨来做冰糖雪梨水,因为雪梨和其他梨类品种相比,它的汁液比较丰富而且含糖量也比较高。但是在条件不允许的情况下,一些人家里没有雪梨只有贡梨,所以可以使用贡梨这个水果来做冰糖雪梨水吗? 贡梨可以做冰糖雪梨吗可以做。贡梨的营养价值非常高,在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体,尤其是贡梨的水分非常多。贡梨的吃法1、冰糖炖梨主料:贡梨1只、冰糖5大颗、枸杞10多颗、干百合或鲜百合十几瓣。步骤:贡梨削皮,在梨的三分之一处切一刀,用勺子把中间的梨核挖掉,这个窝稍微挖大点。放入冰糖和枸杞,上半部分盖上,用牙签固定住;把加工好的梨放到碗里,加入矿泉水,把百合干洗好放到碗里。放到锅里蒸一小时。百合也炖的很好,梨子晶莹剔透!梨芯更是甜蜜。吃的时候碗里所有的东西都要吃掉!有时间条件的,可以早晚各炖一只。2、莲子贡梨雪耳糖水主料:贡梨、莲子、雪耳、冰糖步骤:雪耳提供 小时发泡,泡充分发泡好之后,切除蒂部黄色硬硬的部分,切成小块,备用;贡梨削皮,去核切小块,备用,莲子洗干净备用;接一锅水,烧开,放入莲子先中火煮20分钟,加入雪耳、贡梨中小火煮约半小时至雪耳软绵而粘稠,加入冰糖调味即可。烹饪技巧:雪耳要挑厚一点的,这样发泡后才会厚厚的,煮起来才容易粘稠,口感像果冻一样滑溜溜的;雪耳发泡的过程中记得要多次换水,充分去除硫磺味;发泡的时间一定要保证足够的长,这样雪耳会很快煮成粘稠。 、贡梨香蕉泥主料:贡梨1个、香蕉1个步骤:贡梨洗净去核去皮切块备用;香蕉切块备用;放入搅拌机打成泥即可,适合四个月以上宝宝食用,多吃水果皮肤好好喔。 贡梨食用价值西部贡梨的营养价值成分分析,梨子营养十分丰富,并且水分充足。每100克鲜梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白质0.1克,磷6毫克,维生素C4毫克,铁0.2毫克,无机盐钙5毫克,硫胺素0.02毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等,这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为 7千卡,比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃,还可熟吃,味道别具一格。梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风,醒酒解毒等功效。
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