何首烏煮蛋能天天吃嗎

　　何首乌是一种中药药材，也是很多人都用来养生的一种食物在烹饪方面，人们可以用何首乌来煮鸡蛋，这种药膳对于人体的功效作用还是很大的但是无论是吃什么东西，都是过犹不及的，何首乌煮鸡蛋虽然好，但也不能天天吃下面，就為大家介紹一下何首烏煮雞蛋的做法以及營養價值一、菜品特色何首乌煮鸡蛋是一道传统的药膳补肝肾，益精血，抗早衰将何首乌洗净，切成长 厘米、宽16厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟二、烹饪做法基本材料：何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量【制作】：将何首乌洗净，切成长 . 厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟【用法】：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次三、营养价值【功效】：补肝肾，益精血，抗早衰适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症最适于虚不受补的患者【最大功效】：鸡蛋煮何首乌可谓膳食，即能增加蓉养，又能增加对人体有害物质的排泄可以达到益寿延年，乌发的作用【药性】：何首乌味甘，涩，性微温归肝肾经生首乌味甘，苦，性平鸡蛋主要含蛋白质，维生素何首乌含有大黄酚,大黄酸,及卵磷脂等鸡蛋煮何首乌对以精血亏虚的治疗有了协同作用膳食脂类被人体吸收后通过血液循环分布全身血液中运送胆固醇及甘油三酯的载体是脂蛋白卵磷脂和蛋白质的结合,有力于对胆固醇及甘油三脂的输送和糖类利用磷脂和蛋白质的结合也可经细菌的作用生成粪固醇排泄