咖喱大雞塊的做法
2020-01-16 07:49 来源：秦皇岛养生网
文章导读咖喱大鸡块是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味
1、准备好调料（漏拍了香叶）
2、鸡腿洗干净切大块
、放入胡椒粉和盐腌制15分钟
4、冷锅倒油烧至八成热
5、放入腌制好的鸡块中火慢慢慢煎
6、这是咖喱粉，来张近照给友友们看看
7、接着煎至金黄
8、另一面也煎至金黄
9、待鸡腿肉微卷起时，加入蚝油，料酒，生抽炒均匀
10、接着放入咖喱粉
11、拌均匀后注入温水，刚刚盖过鸡腿肉就好（用温水令肉质更好）
12、放入香叶，中火煮至汤汁浓稠
1 、放入椰蓉粉
14、待鸡腿肉完全吸收汤汁就好了，淋上少许老抽
15、来张近照
16、一份咖喱粉带着椰香味的咖喱大鸡块就好了，非常下饭
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的咖喱大鸡块，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用
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