大頭菜肉包子的做法
2020-01-10 02:42 来源：秦皇岛养生网
文章导读一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢现在，就来传授您做好大头菜肉包子的方法
1.面团发好后加入面碱和小苏打水调制没有酸味，再加入干面粉揉成光滑的面团，放一旁饧发
2.121将所有调料放入容器内（除油外）拌匀
.212猪肉剁成肉泥，葱姜切末
4.再放入油拌匀
5.大头菜切碎，撒少许盐，挤干水分
6.1将面团揉成长条状
7.2将大头菜放入肉馅内
8.揪成剂子
9.按扁，用擀面杖擀成面皮
10.取一面皮，放入适量馅
11.从一端捏起
12.转圈捏，捏成包子
1 .锅中坐水，摆入包子，中间留有空隙
14.盖盖，蒸15至20分钟即可出锅
今天的介绍大头菜肉包子，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦
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