迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

　　文章导读很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成

　　1、提前准备一个盆，五分之一清水，放入冰箱冷冻成冰水

　　2、先做一个蛋糕坯：鸡蛋打入一个无水无油的盆里

　　、用分蛋器取出蛋黄

　　4、蛋黄中加入牛奶、油、15g糖搅拌均匀水油完全混合

　　5、筛入低粉

　　6、搅拌均匀备用

　　7、蛋清中加入塔塔粉、5g糖

　　8、用打蛋器低速打至起大泡再加入5g糖

　　9、打至细腻后再加入5g糖

　　10、高速打至盆立起来不流动

　　11、蛋黄溶液分三次倒入打好的蛋清，每次搅拌均匀再加下一次，用刮刀从下至上翻拌，不能顺时针搅动

　　12、拌好的样子

　　1 、倒入蛋糕模具

　　14、抹平，用力震几下，震出大气泡

　　15、烤箱上下火中层140度烤25分钟，调到170度烤10分钟，再调到140度15分钟

　　16、出炉后立刻倒扣在烤架上，下面留缝隙，散热晾凉

　　17、脱模备用

　　18、迷糊娃娃洗干净备用

　　19、奶油部分：淡奶油倒入盆里，把盆放在有冰水的盆里，大盆套小盆，开始打发奶油，15g糖分三次加入，直至奶油出现鲜明的纹理

　　20、取出一碗打好的奶油，用牙签沾满色素，放在奶油中，调成粉色

　　21、芒果去皮切成块

　　22、蛋糕坯切成三片，最底下的片抹上奶油

　　2 、放一层芒果，再抹满奶油，第二片蛋糕放上面，依此类推

　　24、做好的蛋糕坯，放在底托上

　　25、蛋糕坯顶部挖一个方形的坑做娃娃的浴盆

　　26、蛋糕坯的表面涂满白色奶油

　　27、用白色的奶油装入白色裱花袋，在蛋糕的底部边缘挤出自己喜欢的形状

　　28、用粉色奶油装入保鲜袋，用牙签扎一个洞，从上至下挤出条状

　　29、把迷糊娃娃放入浴盆，摆好姿势再用白色奶油装入保鲜袋，剪一个口，在浴盆中挤出圆形的泡泡，也在粉色条状地方挤几个

　　0、银珠放在泡泡上做点缀

　　1、特写

　　2、切开

　　、装盘开吃

　　自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱，迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法十分简单，“懒”得做饭的人不妨一试