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東瓜排骨湯的做法

2019-12-21 03:32 来源：秦皇岛养生网

　　很多人都想要给自己熬点汤犒劳犒劳自己，特别是离家在外的上班族，每次想要熬汤又不会做其实很多简单的大补汤只需要将材料准备充足，放在高压锅里就好本文为大家介绍了冬瓜排骨汤的做法，冬瓜排骨有清热解毒的功效，想要学习的就一起来看看吧一、冬瓜排骨湯材料：豬排骨、冬瓜、蔥花，姜片，鹽，花椒各適量1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可二、营养价值排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的三、菜品特色冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效特点：此汤味道清淡，利于清热四、功效作用冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服孕妇慎用

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