薜荔果怎么做涼粉

　　薜荔果是属于一种地方的果子，口感比较清甜，而且在南方十分常见，薜荔果其中的营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的一些微量元素和多种矿物质，对身体非常好，而用薜荔果做凉粉味道也是非常美味，而且非常适合夏季食用，做法也很简单，食用方便，适合现代人群食用薜荔果怎么做凉粉1，把薜荔果对半切开，掏出里面的果肉，用一个干净的 布袋(家里一般用蒸清明果的布)装着2，把袋子浸入一盆清水或凉开水中(一般用井水，水的 量决定凉粉的量)，用手用力地反复地捏揉袋子里的薜荔 果，划动水，感觉水有一点阻力的粘稠感，就差不多了(特別費手勁的，如果水多，薜荔果少，做出來的口感稍 微稀一些，反之如果水少，薜荔果多，做出來的涼粉口感 就硬一些，覺得水少了，可以中途加水的，已經成型后就 不能加了) ，提出布袋，防止灰塵可蓋一個毛巾，放在陰涼的地方小時，它就自動地凝成晶瑩剔透、涼爽滑嫩的 天然涼粉，盛一些到碗里，調碎后加一些白糖，或者自家的食醋，拌勻后就可以吃了，冰鎮后口感更佳药名：薜荔果性味：甘，平功能：壮阳固精、止血、下乳主治：治遗精、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通等病症药材基源：桑科榕属植物薜荔Ficus pumila L.，以花序托(俗称果实)入药(其不育枝为络 补肾固精，活血，催乳用于遗精，阳痿，乳汁不通，闭经采收储藏：采收与加工5月下旬至6月上旬，当植株叶片开始枯黄、顶部种子呈黑色时，趁早晨露水未干时，收割地上部，扎把，晒干脱粒，除去杂质即可种子含三萜皂甙，称为皂甙(vac-segoside)的有A、B、C、D4种，均为由棉根皂甙元(gypsogenin)衍生的多糖甙皂甙B及C的结构已经确定，甙A的糖部分有D-葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid)，D-半乳糖(D-galactose)，L-阿拉伯糖(L-arabinose)，D-木糖(D-xylose)，D-岩藻糖(D-fucose)，L-鼠李糖(L-rhamnose)，甙D的糖部分有D-葡萄糖醛酸，D-半乳糖，D-木糖，D-岩藻糖，L-鼠李糖和D-葡萄糖(D-glucose)[1]四种皂甙水解均得同一的次皂甙(vaccraoside)，即是棉根皂甙元- -β-D-葡萄糖醛酸甙(gypsogenin- -β-D-giucuronoside又含黄酮甙：黄酮甙(vaccarin)，异肥皂草甙(isosaponarin)还含植酸钙镁(phytin)，磷脂(phospholipid)，豆甾醇(stigmasterol)等全革中还含吨酮成分：吨酮(vaccaxan-thone)，麦蓝菜吨酮(sapxanthone)，1,8-二羟基- ,5-二甲氧基9-吨酮(1,8-dihydroxy- ,5-dimethoxy-9H-xanthen-9-One)