營養湯譜蜜棗白菜湯
2019-11-26 11:19 来源：秦皇岛养生网
俗话说：“十月火为脏，不离白菜汤”中医认为，人的健康和气候、环境的变化有着密切的关系，秋日气候干燥，对人体的新陈代谢会产生很大的影响刚从夏日酷暑中“折磨”过来的人，又进入秋燥之中，常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干声哑、尿少便秘等還有的會出現燥咳癥狀，如干咳少痰、痰中帶血等为了防止秋燥，应不食或少食燥热伤津之品，如中医所说的“宜少辛增酸”
材料：白菜800克、蜜枣 个、生姜 片
烹制：白菜洗净；蜜枣去核一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后，改为文火煲1个小时，调入适量食盐、油便可此量可供 -4人用
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