紅豆粒饅頭
2019-11-07 18:55 来源：秦皇岛养生网
说到红豆，对于女性来说是一种很好的补气补血的杂粮日常生活当中，虽然红豆烹饪时间较长，但是可以制作的美食也非常的多红豆除了熬粥，还可以制作很多可口的糕点，例如红豆糕等那么，大家會制作紅豆粒饅頭嗎其实红豆馒头的制作方法也很简单，看，只需简单的几步哦红豆包是一道由红豆、自发粉等食材制成的美食做法1.红豆洗净温水泡半小时以上，水和豆的比例为1:1泡好后加适量冰糖，电压力锅豆档压制2.压好的豆沙后搅拌均匀，晾凉后备用 .牛奶加热至 度左右，和面如果室温不够热，可以将和好面的面盆放在80度以上的热水盆里醒发，大约需要 0分钟到1个小时把面团分成小份，喜欢吃大的就分八份，喜欢小点的可以多分几份然后把一小份面团圆按扁，用擀面杖赶开，不要太薄，比饺子皮厚 -5倍即可4.将晾凉的豆沙盛出放在擀好的面皮儿上，提起一个边后做波浪型捏摺，直到所有的边皮都已经捏在了一起，此时要注意不留面口，形状不用特别在意5.将包好的豆包翻过来，捏摺接缝处朝下置于案板，两手围住豆包在案板上匀力边转边挤压，直到形状变圆6.屉布洗净后铺在篦子上，蒸锅加水烧热后关火，放入包好的豆包，每个豆包和周围都留出均匀的空档，以免沾连盖上锅盖焖分钟，进行二次醒发7.醒发完成后直接开大火蒸分钟（时间取决于豆包的大小），关火后迅速把豆包取出放在不易粘连且没有水的的碟子上
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