樱桃雪糕怎么做DG

樱桃雪糕怎么做

文章导读 雪糕是夏季的圣品，无论是男是女，天热的时候总是喜欢吃冰冰凉凉的东西，而樱桃味雪糕是很多女生的最爱。樱桃富含各种维生素，吃起来酸酸甜甜十分开胃，樱桃雪糕与一般牛奶雪糕的最大区别就是樱桃雪糕不会很油腻，反而会觉得胃口大开。那樱桃雪糕到底要怎么做呢？

樱桃乔木，高米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。叶片卵形或长圆状卵形，长厘米，宽厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，上面暗绿色，近无毛，下面淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛，侧脉对；叶柄长0..5厘米，被疏柔毛，先端有1或2个大腺体；托叶早落，披针形，有羽裂腺齿。

花序伞房状或近伞形，有花朵，先叶开放；总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿；花梗长0..9厘米，被疏柔毛；萼筒钟状，长毫米，宽毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，边缘全缘，长为萼筒的一半或过半；花瓣白色，卵圆形，先端下凹或二裂；雄蕊枚，栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长，无毛。核果近球形，红色，直径0..3厘米。花期月，果期月。

二、推 转型升级做法一：

樱桃雪糕的做法

1、把樱桃切成小块

2、放进雪糕模具

3、倒入牛奶（牛奶浸过樱桃）

4、放入冰箱冷藏

5、樱桃雪糕完成啦~

做法二：

食材：

自制的樱桃酱约140克

无糖的原味优格350克

炼奶125克

香草精（或杏仁精）1/2小匙

1自制樱桃酱的做法，请参考文章《简单又百搭的酱料，就要对味》

2滤干步骤1的樱桃糖浆，再分成樱桃糖浆（60克）和糖渍樱桃（80克）2部份，而糖渍樱桃略切成小块

3将无糖的原味优格、炼奶、香草精和步骤2的樱桃糖浆用果汁机打匀

4将步骤3覆盖保鲜膜，冷藏至少2个小时以上至完全冰凉

5将步骤4倒入冰淇淋机中，搅打分钟（搅打的时间会依机种不同而有所差异）

6拌入步骤2的糖渍樱桃块

7装入保鲜盒中，冷冻个小时以上至凝固即可。