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核桃肉苁蓉炖鸡的方法是什么

文章导读 大家吃过核桃肉苁蓉炖鸡吗，有的人吃过有的人肯定没有尝过，这样的一道菜确实是非常美味的，因为添加了娥一种肉苁蓉这样的名贵药材，被很多人认可喜欢了，其实肉苁蓉大家都知道是一种很好的中药材的，因为生长在沙漠一带耐受能力很强的，对人体有好处，那么如何做核桃肉苁蓉炖鸡呢?

食材明细

公鸡1200克

核桃150克 肉苁蓉40克

陈皮10克

盐5克

核桃肉苁蓉炖鸡的做法详细步骤

1. 将公鸡宰杀，去毛、内脏及油脂，洗净;

2. 核桃肉保留红棕色的核桃衣，用清水浸透洗净;

3. 肉苁蓉洗净;

4. 陈皮浸软，去瓤洗净;

5. 锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入公鸡、核桃肉、肉苁蓉、陈皮;

6. 待水再开时，撇净浮沫;

7. 用中火炖煮3小时，下精盐调味即可。

核桃肉苁蓉炖鸡的做法小贴士

食物相克：

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

核桃肉苁蓉炖鸡的做法是什么呢，通过以上内容的步骤做法呢，大家也知道怎么来做了，一定要准备好很多的食材，按照上面的方法来做，就一定能够做出好喝的汤来的，添加很多的调料才能够吃到美味的炖鸡来的，如果在家里做可以好好的学习一下。

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