关于糖尿病的5个饮食误区

关于糖尿病的5个饮食误区

　　随着现代生活水平的提高，糖尿病也成为了人类的“头号杀手”。糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病病情的首要手段。下面就谈谈在饮食治疗中常遇见的几个误区。

　　误区一：主食越少越好

　　很多患者认为：“饭吃得越少，越有利于病情的控制。”其实，这种说法是错的。如果主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内蛋白质和脂肪过度分解，产生低血糖，营养不良，消瘦，甚至会发生饥饿性酮症。合理的饮食治疗是保证总热量的控制以及脂肪，蛋白质和碳水化物的比例均衡。

　　误区二：用喝粥代替吃米饭

　　不少患者觉得粥容易消化，不易使得血糖升高，就用粥代替米饭。事实证明，同样重量的粥和米饭，喝粥后患者的血糖比吃米饭的高。因为煮粥的时候，煮的很烂，把食材的结构改变了，更有利于进入体内，血糖更容易升高。

　　误区三：糖尿病人不可以吃水果

　　很多人问：“糖尿病病人可以吃水果吗？吃什么水果好？”答案是：“糖尿病人可以吃水果。”选择低糖分水果,比如:苹果，火龙果，桃子，菠萝，樱桃等。如果近期血糖控制好，每天水果的量要控制在100-200g之间，相当于一个中等大的苹果或者梨子。选择吃水果的时间在两餐之间，比如上午10点，或者下午4点。如果近期血糖控制不好，可以选择吃生的黄瓜或者西红柿，它们的含糖量是非常低的。

　　误区四：坚果类不含糖，可以多吃

　　坚果类一般含糖量不多，但它含油脂高，人体内的脂和糖之间是可以转换的，多吃油脂可以转变成高糖。所以，糖尿病人不宜多吃坚果。

　　误区五：无糖食品可以随便吃

　　无糖食品并不是绝对不含糖，而是含多糖类物质，比如无糖饼干，饼干中含有淀粉，淀粉是属于多糖，多糖在体内可以转换成葡萄糖，被人体吸收。所以，糖尿病人对于无糖食品也应该少吃，也要将无糖食品计算进一天所需的总能量中。