火腿燉什么好吃

　　谈到火腿我们不仅会想到其味道鲜美，还有想到的就是很著名的金华火腿火腿采用特殊工艺腌制，味道特别特别好吃，在日常生活中，火腿是用来点缀的配菜，做法也特别单一火腿其实用来炖也特别好吃，接下累给大家介绍几种火腿的炖法，让我们在家也能吃到平时在酒店才能吃饭的美食 火腿燉什么的做法:一、紅蔥油卷心菜燜金華火腿糙米飯紅蔥頭，金華火腿，酒，米，油，卷心菜，鹽1、紅蔥頭切碎放進油里炸到金黃隔油備用(我的有點過，但是也沒那么黑啦，圖片有點失真)，金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘2、糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净(我还加了红米) 、加入适量炸红葱头的油，拌匀4、加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭5、卷心菜切丝，加盐清炒6、米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可自己觉得不够味的话加少许酱油或者鸡粉和饭一起焖二、金华火腿炒蒜苗金华火腿 1块(约250公克),蒜 瓣,辣椒 1根,蒜苗 2根1、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用2、取锅川烫金华火腿后捞起 、另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可三、火腿可颂中筋面粉200克.奶粉12克.白糖 0克.酵母5克.盐 克.玉米油20克.全蛋40克.水55克.裹入黄油85克.表面装饰：小号火腿肠10根.马苏里拉芝士碎.自制沙拉酱适量.香葱少许1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团，压扁装入保鲜膜冷冻 0分钟2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏( 0度的气温黄油很容易化) 、再将面团取出擀成大正方形.放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形，进行第-次三折后放冰箱冷冻20分钟4、一共进行三次三折.毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开，最后擀成0.4cm厚的面片.切成长14cm宽5.5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大5、最后刷蛋液.手指沾水在面团中间按出凹槽.放上火腿肠撒芝士.挤沙拉酱再撒少许香葱，放入预热好190度烤箱.中层20分钟即可四、火腿寿司寿司帘，寿司紫菜，色拉酱，方腿，大米，糯米，白醋1、大米和糯米按照比例 :1烧好米饭，烧好后洒一点白醋拌匀，放凉待用(热的比较粘手切的时候容易变形所以凉后比较好);方腿切条待用2、寿司帘上放一片寿司紫菜，均匀铺满放凉的米饭，四面要留一点空隙，米饭不要铺太厚防止卷的时候米饭会压出来 、在米饭中间放上一条方腿，方腿切得比较细的话可以多放几条4、顺势卷起寿司帘，卷起后固定一会再打开，切片放盘，最后在寿司表面涂上色拉酱