孕婦可以喝豆腐腦嗎孕婦專屬豆腐腦的做法0

　　豆腐脑现在很受人欢迎，因为豆腐脑的营养价值很高，入口香醇嫩滑，容易消化，老少皆宜，但是孕妇因为怀孕的原因，经常不敢乱吃东西，包括豆腐脑都是不敢乱吃的，现在的豆腐脑都是一些街边的小摊位，很多人会担心不卫生或不安全，其实孕妇想要吃豆腐脑，自己在家里也能做，做出的豆腐脑绝对很美味黄豆，内脂（凝固剂），木耳，土豆，胡萝卜，瘦猪肉，浓汤宝，淀粉，芹菜叶1.黄豆提前泡发，用料理机磨成浆，滤出豆渣后，倒入汤锅小火加热2.内酯（凝固剂）加一点点水化开后放在盆里 .豆浆小火煮开后，马上倒入装有内酯的盆子里，盖上盖闷着4.这时候就可以打卤了，等卤打好了，豆腐脑也成型了，就可以浇上卤开吃啦5.卤的做法：木耳泡发后切丝，瘦猪肉也切成丝6.取一块浓汤宝放入汤锅，加入适量清水烧开7.放入原料煮熟，加点酱油调味8.最后用湿淀粉勾薄芡，撒上切碎的芹菜叶即可孕妇可以喝豆腐脑吗吃豆腐脑好不好豆腐腦，南方人叫“豆花”是老少皆宜的营养品在很早就有关于豆腐脑的记载有诗为证：“种豆豆苗稀，力竭心已苦早知淮南术，安生获泉布”豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙量无所添加，满足人体对钙的需要，对防乱软骨病及牙齿发育不良等病无一定的功效但从豆腐脑的营养价值来说，对于人体健康是有益的不过孕妇还是不要经常的吃豆腐脑好，据说，现在的豆腐脑不是传统工艺做的比较多，甚至是用什么药水做出来的为了孕妇健康的万无一失，如果孕妇能够喝豆浆，还是喝豆浆的好豆浆可以买个豆浆机自己做，可以做五谷豆浆，添加些小米，黑米，或者其它豆类，黑芝麻等营养价值更高