西蘭花和什么菜搭配

　　西兰花是生活中常见的一种蔬菜，这种蔬菜有很多名称，比如又称为绿花菜，或者称为青花菜等等，这种蔬菜的营养价值非常高，比如维生素c的含量就非常高，另外含有蛋白质、那水化合物以及膳食纤维等等，经常吃西兰花对人体健康是很有好处的，那么西兰花可以搭配什么菜来吃呢西兰花和什么菜搭配西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情西蘭花為一二年生草本植物，原產于地中海東部沿岸地區，國有少量栽培，主要供西餐使用西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”1.西兰花一棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用2.西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉 .把胡萝卜半根切成菱形块，木耳提前泡发好4.五花肉一小碟5.锅里倒油，等油温八成热的时候倒入五花肉翻炒6.等肉炒变色以后就放入木耳和胡萝卜继续翻炒，放入调味料和盐7.放入西兰花翻炒，放入鸡精，出锅前在放一点耗油，耗油可以使菜味更鲜8.淋入水淀粉，美味的西兰花炒肉出锅了1.西兰花，摘好，用洗米水泡加盐水一下，因为西兰花很容易藏虫虫在里面的，清洗很重要洗多几遍就放心了锅下两碗水左右，烧滚，放盐，油西兰花反复绰熟2.瘦肉切片，用盐油，酱油，生粉，蒜头腌制一下锅下油，小火快炒肉片，攒点水煮熟 .倒入绰好的西兰花，翻炒几下，即可1，西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用2，锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成1.西兰花用手掰成小朵清洗干净，五花肉切片，红辣椒切丝，大蒜切末备用2.起锅放水烧开，水开加点盐，放入西兰花焯一下捞出沥干备用 .起锅放油烧热，放入五花肉翻炒4.等肉片微微卷起放入红辣椒和蒜末炒香5.放入西兰花6.翻炒片刻7.加盐，味精调味8.出锅装盘即可1.西兰花掰成小块后，最好用盐水浸泡一会儿，这样可以袪除残留的农药，吃起来才更放心2.西兰花炒肉不宜过烂，否则会过多损失绿色蔬菜当中的营养成分