麻辣拌雞胗的做法
2019-11-22 08:10 来源：秦皇岛养生网
文章导读 随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的今天就为喜欢做饭的朋友来介绍麻辣拌鸡胗的做法
1.1准备好卤料
2.2鸡胗用热水洗净，备用
.1煮20分钟就可以了，不要急着把鸡胗捞出，等它在里面放凉切的时候可以不烫手，多泡会儿也可以更入味
4.2锅里放入适量的清水，把卤料和鸡胗都放进去，再加入适量的生抽和料酒
5.1取一只小碗，放入适量的辣椒面和花椒面，适量的盐，鸡精，和葱白
6.2将鸡胗捞出，切成片
7.锅里放油，烧到稍微开始冒烟关火
8.将油泼到辣椒面上
9.加入葱花，适量的醋和生抽拌匀油辣椒就做好了
10.取适量的辣椒，倒在鸡胗上
11.拌匀，即可享用啦~
也许你在大酒店吃过麻辣拌鸡胗，也许你在大排档也吃过但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多
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