当前位置:首页 >> 食疗养生

换季的时候牛

2022-01-17 07:12 来源:秦皇岛养生网

换季的时候,很容易引起风寒感冒。一碗热气腾腾的胡辣汤,就可以驱散冬天的严寒,温暖整个身体。胡辣汤是河南,西安等地人民最经典的早餐之一,其中最主要的调料,就是胡椒。今天我们就来话一话胡椒。

胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。

胡椒主要生长在高温和长期湿润的地区。因为它主要的作用是温中散寒,所以生长在越偏南的地方,胡椒的性越热,据此依据,海南的胡椒热力最强。

用胡椒的果实加工而成的叫胡椒粉,亦称古月粉。胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉之分。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。

白胡椒可散寒温胃

去那儿重组内部架构:有望今年底赴美上市 相比较黑胡椒,白胡椒的调料作用差一些,但是药用价值却要更高一些,因为白胡椒的味道更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。尤其是秋冬换季引起的风寒感冒,可以用红糖水和白胡椒一起熬煮,用来驱寒,发热。

像是肺寒痰多的人可以在羊肉汤中加入白胡椒,可以温肺化痰。而由脾胃虚寒造成的腹痛不适,可以在炖菜炖肉的时候,加一些白胡椒调味,放点白术、人参温补。还有就是我们夏天爱吃凉拌菜,也可以适当加入一些白胡椒粉调味,可以温胃,不会过于寒凉 。

黑胡椒可温补脾肾

在中医看来,黑色主肾,如果脾肾虚寒的话,将对健康造成很大的影响,也会对其他脏腑器官有影响。像是肾寒的朋友,表现为脐腹急痛,小便频数。面色昏浊,还很容易在早上拉肚子,这个时候就可以喝上几次黑胡椒调味的肉汤。

胡椒食用注意事项

黑椒与肉食烹煮的时间不宜过长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,烹饪时间过长会使辣味和香味挥发掉。

用黑胡椒做的菜切忌保存时间过长,因为粉状的胡椒很容易挥发香气。所以在烹饪的时候,一定要掌握好调味的浓度和烹饪的热度,这样才可以使得黑胡椒本有的香辣味更加浓郁。

由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。另外,发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒,否则更容易动火伤气。

另外,胡椒虽好,但是用量过大或长期较大量使用,对胃肠黏膜有刺激作用,可引起充血性炎症,并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状。

胡椒粉的妙用

1、治疗胃痛。把胡椒0、6~1、5克研末伴水加红糖吞服,也可用胡椒泡酒抹到胸口,可治疗因受凉引起的胃痛……

2、治疗小儿虚寒性腹泻。取胡椒粉1克,撒于大米饭中捏成饼状,贴肚脐,或以胡椒粉3克敷于脐眼,用伤湿止痛膏封严,每日一次,一般1~3次即痊愈。

便秘如何缓解
经常便秘怎么办
减肥期间总是便秘怎么办
相关阅读
纯种松狮犬价格贵吗如何选购松狮犬位置

纯种松狮犬价格贵吗?如何选购松狮犬?纯种松狮犬价格贵吗?如何选购松狮犬?  松狮犬属狐狸品属,曾被皇帝和西方皇室的赞美、被农夫作为食品和衣服,20世纪20年代进入美国白宫、被好莱坞作为最受喜爱...

纯种暹罗猫寿命有多久暹罗猫口腔护理的方法位置

纯种暹罗猫寿命有多久,暹罗猫口腔护理的方法发布时间: :小宝 暹罗猫口腔护理的方法 暹罗猫(详情介绍) 在暹罗猫小的时候,我们通常会把猫粮...

纯种德国牧羊犬贵吗德国牧羊犬幼犬的价格行位置

纯种德国牧羊犬贵吗?德国牧羊犬幼犬的价格行情及挑选方法纯种德国牧羊犬贵吗?德国牧羊犬幼犬的价格行情及挑选方法德国牧羊犬幼犬多少钱一只?发现一些想要购买德牧的朋友不清楚价格行情,所以迟迟没有...

纯种巴吉度教你几招辨真伪位置

纯种巴吉度 教你几招辨真伪纯种巴吉度 教你几招辨真伪 纯种巴吉度 巴吉度是否纯种其实要通过观察,今天爱宠的就教你几招,从巴吉度犬的外貌方面来仔细判断,比如说头部、躯体、尾巴和毛发等细节来具体...

约克夏怎么洗澡需要什么工具位置

约克夏怎么洗澡,需要什么工具? 09:14 来源:络 作者:络 约克夏  要保持约克夏可爱靓丽的外表,就少不了美容护理的功劳了,其中洗澡就是一件很...

约克夏犬的注意事项位置

约克夏犬的注意事项约克夏犬的注意事项 16:35:19出处:络点击:2279 导读: 约克夏是一只很吸引人的玩具型犬种。迷人又聪明,个子虽小,却是勇敢、忠诚又富感情的犬只。...

友情链接