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椰奶桂花糕的做法容易

2021-04-19 18:25 来源：秦皇岛养生网

椰奶桂花糕的做法

这是不常见的。在此背景下文章导读椰奶和桂花糕在现实生活中都是非常常见的的饮品和食物，不少人都喜欢吃椰奶桂花糕，不仅因为椰奶桂花糕的美味，也因为椰奶桂花糕的做法非常简单。而且椰奶桂花糕可以让人远远的就能闻到椰香和桂花香，让人忍不住食欲大开，椰奶桂花糕的材料也非常好找。那么，椰奶桂花糕的做法是什么？

鱼胶粉适量，椰浆适量，水适量，糖、桂花适量，白砂糖适量

1. 桂花层的材料：糖桂花适量，罗伯臣鱼胶粉30克，水450ml

2. 椰汁层的材料：椰浆200ml，罗伯臣鱼胶粉30克，白砂糖60克，水300ml

3. 桂花层所用鱼胶粉，加水逐次化开

4. 奶锅加水450ml，用一筛过滤鱼胶浆，倒入锅内

5. 小火慢慢煮滚，期间要用筷子不断划动

6. 熄火后加入糖桂花搅匀

7. 桂花水倒入模具里，容量约模具的一半，放凉后搁冰箱冷藏至凝固

8. 奶锅加水300ml，椰浆200ml。，鱼胶浆隔好渣后倒入搅匀煮滚，加糖搅匀待用。鱼胶浆的做法请参照桂花层

9. 椰浆水放凉后，把模具从冰箱拿出来，这时桂花层已凝固。将椰浆水倒入模具里，再放进冰箱冷藏至凝固。记住分层时，桂花层必须是凝固的，而椰浆是凉的，椰浆如果不放凉就倒下去，会把桂花层烫化的。

10. 椰香浓郁，软滑的椰汁糕可以食用了。

以上就是椰奶桂花糕的做法，椰奶桂花糕的味道不仅十分美味，外形也十分美观，可以说是色香味俱全，让人十分有食欲。椰奶桂花糕在很多甜品店都是销量非常好的甜品，而且对人体也没什么坏处，做椰奶桂花糕的时候一定要注意时间，否则味道会有异。