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柠檬洋芋的做法力量

2021-04-19 17:14 来源：秦皇岛养生网

柠檬洋芋的做法

文章导读洋芋含有丰富的膳食纤维以及多种人体所需的营养素，适当食用有助于身体健康。洋芋的吃法多样，其中与柠檬、香菜等食材一起做成的柠檬洋芋不仅口感超赞，而且营养十分丰富，适合所有人群使用，就算是最挑食的孩子也会对柠檬洋芋赞不绝口的。那么如何做出好吃的洋芋呢?一起进行了解一下吧。

做法一

材料：

土豆2只、柠檬1个、芫荽少许、香菜少许、小米辣适量(最好用红米辣)、大蒜适量、盐

步骤：

1.土豆削皮用波浪刀切成条

2.切好，用水焯一下，放凉

3.辣椒切碎，同时香菜、芜荽切段，大蒜切碎备用

4.柠檬切开，从中间切一片留做装饰，其余的用柠檬夹将水挤出，淋在准备好的土豆条上

5.将前面准备好的所有材料拌在一起

6.最后，摆盘

小贴士：

各种调理依据个人口味放，基本上两只土豆放半个柠檬就可以了，辣椒用红米辣比较好。

做法二

材料：

土豆 2个、盐、鸡精、青柠檬一个、小米椒 2～5根、油

步骤：

1先将土豆切条，不要太细，很容易碎，切好后放入水中浸泡防止氧化

2柠檬切半后都挤入一个小碗里，不要挤得太干，皮带苦味。

3再将小米椒切碎丢进放柠檬汁的碗里，加入少许温水，一边加一边尝、到自己能接受的范围就可以了。不要加太多，不然酸味会变很淡，精髓就不在了!碗里再放入少许盐，让辣味出来

更愿意选择贴近自然的游戏方式 4用小锅，倒入热水煮土豆，将土豆煮到5成熟(如果是用热水煮应该3分钟就差不多了)煮多了土豆会碎，不好炒。煮好后捞出沥干备用，锅内放油，倒入土豆，翻炒一会放盐和白糖，等翻炒看土豆基本要熟就调小火，放入柠檬汁，搅拌均匀，倒入少许白糖调，再放入鸡精，尝一尝味道，盐不够再加一点盐就可以出锅了。

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