丝瓜和洋葱能一起炒吗.容易

免责声明：本文仅代表作者个人观点 丝瓜和洋葱能一起炒吗?

文章导读 洋葱是我们在生活中常见的一种蔬菜，在平时的餐桌上经常见到它的身影，搭配其他的菜不仅可以调味而且还会让这道菜看起来特别想吃，丝瓜吃多了还可以美白皮肤，促进消化，丝瓜是可以和洋葱搭配的，洋葱的甜味和丝瓜的清新搭配在一起是特别合适的。

做法一

1、食材准备

丝瓜一根;瘦肉200克;洋葱1个;盐;白糖;植物油;生粉;生抽;蒜;姜;葱。

2、做法步骤

(1)将丝瓜削皮滚刀切成块，洗好备用;再将猪肉切成片，用适量生抽、盐和生粉腌制一小会儿。

(2)将葱姜蒜切成粒状，洋葱洗净后切丝，将这些材料装进容器里备用。

(3)将热锅中加入适量植物油，油烧热后将葱姜和洋葱倒入锅中爆香，加入适量的食盐翻炒一会儿后盛出。

(4)重新在锅中加入适量油，倒入切好的肉片翻炒，炒至变色后将丝瓜倒进去一起继续翻炒，加入适量的食盐和生抽，最后将前面炒好的佐料一起倒进来翻炒，炒均匀后即可。

3、注意事项

丝瓜洋葱炒肉片是一道很普通的家常菜，自己在家也可以很简单地做出来，但是也有要注意的地方。丝瓜比肉片更容易炒熟，所以先将肉片炒熟后再炒丝瓜，由于丝瓜更容易炒熟，所以不要用大火快炒，也不要焖煮。丝瓜要现切现做，不然水分会流失很快。

做法二

去皮。把丝瓜皮用工具擦掉，洋葱剥去外面的干皮。洗干净。

切菜。把丝瓜切成长条状，洋葱也切成长条。葱切碎。

放油。往锅里放入油，等油热后放人八角。

炒葱花。放入葱花，使其出味。

放人菜。放入切好的菜，翻炒均匀，等七分熟时放入盐，再翻炒均匀。

出锅。炒熟了，可以出锅了。

做法三

1.丝瓜洗净削去大部分凸出来的外面，然后切滚刀块备用;

2.黑木耳泡发后用手撕成小片备用;

3.洋葱去掉老皮，也切成片状备用;

4.热油锅，下姜片和肉片一起翻炒至变色;

5.倒入洋葱和黑木耳，至洋葱出一点香味;

6.再倒入丝瓜一起翻炒至材料全熟，加盐调味，加一点白糖提鲜即可!