青梅是非常好的水果蹭飞

青梅是非常好的水果，有美容养颜的功效。青梅泡酒也有非常多的功效作用，生活中很多人自制青梅酒喝。下面我们就来看看青梅泡酒用多少度酒泡，青梅泡酒青梅需要切开吗。

青梅泡酒用多少度酒泡

白酒度数应该在50度以上。

青梅泡酒的方法：

1、泡青梅酒：白酒：冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅酒的白酒度数应该在50度以上。也可用农村小锅熬的37度纯米酒也可以泡，白酒与梅混?u>虾?1：1)酒度大大降低，适合女性饮用。

2、用清水洗干净(去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍);

3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来(动作要快，不然就变成熟梅了)，用凉水冲一会(过冷);

4、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水分;广口玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许白酒消毒;

5、瓶里装入青梅，按一层梅一层糖放，缓缓注入白酒(动作不要太大)，加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉处。(糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖;泡制一段时间后，定期摇匀沉在瓶底的糖份。)

桔子水晶酒店的CEO吴海在他的朋友圈更新了一条消息：“半夜写了篇文章青梅泡酒青梅需要切开吗

青梅可泡酒，还可加点冰糖搭配泡酒，整个，切块皆可。

青梅酒的好处

1、能调节肠胃功能

青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

2、有解毒的功效

食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。

3、能防老抗衰

青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。