营养科教授：夏季喝水有“四不”，你知道吗？节能

眼看着气温逐渐飙升，我们每天的出汗量也大量增加，喝水自然成为夏季最重要的“必修课”。但是你可能不知道，和其他季节比起来，夏天喝水还有更多独特的讲究。下面让北京协和医院肠外肠内营养科教授介绍一下，在夏天我们要怎么喝水。 1. 喝淡不喝甜 夏季流汗损失的不仅仅是水分，还有矿物质、维生素、氨基酸等。 因此天气热的时候要喝一些淡盐发展成为一百元换上万仙币水补充丢失的钠盐，或者自制绿豆汤、柠檬水等饮品，不但可以解暑降温，还可以补充维生素。 在此提醒大家，各种甜饮料所含糖分、能量都很高，营养素几乎没有，大量饮用不仅不能解渴，还让人更加口渴，更加不能用饮料替代白开水。 2. 喝温不喝凉 喝凉水时会让胃肠黏膜突然遭受低温刺激，从而让毛细血管急剧收缩，诱发胃肠不适甚至腹泻。 而过烫的水进入食道，易破坏食道黏膜，诱发食道癌。 因此，喝水的温度不能太热也不能太凉，最适提高水价决策的透明度。同时宜的温度是10℃~ 0℃。 . 慢喝不快喝 喝水时，不少人习惯“豪饮”一番，但这种饮水方法对健康并无好处。 大口猛喝水会让血液快速稀释，增加心脏的负担，还会把不少空气一起吞下去，引起打嗝、腹胀等不适。 口渴的时候应该这么喝水：把一口水含在嘴里，分几次慢慢咽下，这样才可以充分滋润口腔和喉咙，最大程度缓解口渴。 4. 早喝不晚喝 当已经出现口渴、乏力、心烦、头疼等症状时，说明机体已经开始脱水，此时再喝水就是“被动饮水”了。长期下去，人体就会处于一种潜在缺水状态，不利于正常代谢。 因此，喝水跟吃饭一样需要定时，变被动为主动，在感觉到“口渴”之前喝水。 5. 喝水也“吃”水 “吃”水的意思就是补充水分多的蔬菜水果。 西瓜、黄瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水，更容易进入细胞。 另外，水果蔬菜还富含多种抗氧化剂、矿物质和B族维生素等，对预防衰老、增强人体免疫力、抵御疾病都非常有好处。 6. 要因人而喝 正常人可以通过尿液的颜色来判断是否需要补水：正常的尿液应该是淡黄色的，如果呈深黄色，就说明喝水太少了。 此外，喝水还应该因人而异。 急性肾炎、肾功能衰竭的患者不宜过多喝水，感冒发烧时要比平时多喝一些水。