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吃葡萄不吐葡萄皮好不好节能

2020-10-19 11:44 来源：秦皇岛养生网

吃葡萄不吐葡萄皮好不好

文章导读

对于葡萄这种水果我们都非常喜欢吃，而它的营养价值也是非常的多，但是对于葡萄皮可能好多人都选择遗弃，那么吃葡萄不吐葡萄皮可一方面以吗？

在食品安全问题严重的社会环境下，都市人的生活习惯也在悄然地发生变化。以前，葡萄等水果摘回来或是买回来之后，都会连着皮一起吃了。可现在农残、其他化学药品但因为本田并没有像丰田一样在中国建立完整的研发机构等，让很多人都对水果的安全产生了忌惮，因此在吃葡萄的时候，都会把皮给吐掉。虽然这样显得更安全，但是从营养角度来讲，真是可惜了葡萄皮里的有益物质。

这种口感不怎么样的葡萄皮中，都含有哪些营养成分呢？

1.白藜芦醇

科学迷对这个名字应该不陌生，这两年它在上还是挺火的，就因为它，葡萄酒市场变得越来越火。葡萄酒的销售人员会告诉你：喝葡萄酒有益健康，因为酒中含有神奇的白藜芦醇。白藜芦醇可以帮你保护心血管、抗癌、抗衰老。

2. 鞣酸

没错，鞣酸就是我们平时所说的单宁，就是干红中让你觉得有些涩涩口感的东西。之所以干红要保存葡萄中的鞣酸，是因为它能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

3.花青素

花青素自然是个好东西，大家爱吃的蓝莓、紫甘蓝中都富含这种物质。它的优点多多，其中包括强抗氧化性、抗突变、保护心血管等等。

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