夏季养生有诀窍健康慢慢吃出来节能

夏季养生有诀窍，健康慢慢吃出来！二老啃光

这个夏天,清淡主义应该是绝对的主角，那么夏季饮食养生要注意什么呢?

1、多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的防暑汤如西洋菜煲小排、莲藕煲助排、牛尾、生鱼、老鸭汤等均可达到清热解毒、抗衰治病的效果。

炎炎夏日，倡导煲上一味清爽可口的清汤。远离浓汤，现在的都市人群普遍偏肥胖，浓汤就如高速公路般，热燥的夏日食用易堵塞血管、血压过高、甚至引起中风等症状，所以此时清汤会不会正中下怀呢?健脾化湿、增进食欲等功效，为了您的身体健康，一份健康又有营养的清汤就足以慰藉人心。

烹饪一碗好的汤品，认为有很多讲究。其中最重要的是选料要得当，这是制好汤的关键。一般为动物性原料，包括鸡、鸭以最短的时间研制出用于临床的甲型H1N1流感疫苗、猪瘦肉、猪骨、鱼类等，不论哪种原料，首先要求新鲜。因为鱼或畜禽在杀死后3~5小时时，各种酶使其蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质，此时不但营养最丰富，味道也最好。

其次还要注重煲汤的火候及时间的掌握，这样才能那个煲出一碗令人心怡的汤色，饮用可加强身体免疫能力、补充营养、使人精神充沛有活力。

2、多吃粥

在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等解毒药粥，它们具有一定的驱暑生津功效，而且味美可口。

3、多吃蔬菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如茼蒿菜、茄子、茭白、丝瓜、鸡毛菜、苋菜、空心菜、苦瓜等。苦瓜是个好东西，既可以拿来凉拌生吃、清炒、炒鸡蛋、也可以做成苦瓜炖小排汤。

4、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用。

以上这些都get到了吗?

夏季饮食的主旋律应为清补、健脾和祛暑化湿，食物烹调时要注意避免肥甘厚味及燥热之品，也不要太过重口味，以免引起上火。夏天饮食不能肆无忌惮，在炎热无食欲的夏天保护我们的身体显得更加重要!

最后，夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。