很多人都会经常喝豆浆
2020-07-01 19:49 来源:秦皇岛养生网
很多人都会经常喝豆浆,尤其是在吃早餐的时候。豆浆的营养价值高,味道好,深受人们的欢迎。那么隔夜的豆浆还能喝吗?下面让我们具体来看看吧!
隔夜豆浆不能喝夜晚还是很漫长的,如果豆浆放一晚上的话,其中的营养物质就会生成沉淀,而不能够被我们的身体吸收;况且过夜豆浆中容易混入细菌等物质,喝了对身体是没有好处的;而且豆浆中蛋白质含量较高,放久了容易变质。所以过夜的豆浆最好不要喝。
喝不完的豆浆怎样保存喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。
另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了。但为了安全,建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。
豆浆保存的具体步骤1.准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。
如果用豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品。
2.把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。
3.在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
4.把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。
5.在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。
6.把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!
豆浆保存的注意事项最多存放四五小时
豆浆如果实在是磨多了,可以将煮熟的豆浆放凉以后,倒入容器中,然后一定要密封好,之后再放入冰箱。但是别以为放到冰箱里面就万事大吉了,冰箱只能够抑制细菌,并不能够完全消灭细菌,所以还是不要放很久哦。
豆浆最多能够存放四到五小时。自己家里现磨的豆浆理论上讲是要现磨现喝的,但是存放四五小时也是没什么问题的,冬天可以稍长,夏天要稍短或放入冰箱。
冷藏前不要加糖冷藏之前也不要放糖,可以在拿出来喝的时候根据情况加糖。
不宜放入保温瓶里不要将豆浆放入保温瓶里面,会有细菌的。
冷藏后煮沸在喝不要在冷藏之后拿出来就喝,最好拿出来以后煮沸在之后再喝。煮沸能够起到杀菌抑菌的作用。
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