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香辣龙虾调料明年

2020-03-10 00:40 来源:秦皇岛养生网

香辣黄瓜条的做法

文章导读 黄瓜是我们每家每户饭桌上经常出现的一道菜,它不但可以作为蔬菜还可以当成水果吃,尤其得到女性朋友的喜爱,因为黄瓜据说有减肥的功效,而且黄瓜切成片儿,还能收缩毛孔,那么油,黄瓜制成的香辣黄瓜条的制作是怎么完成的呢?接下来就是制作的过程。

 菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味:香辣      工艺:拌

香辣黄瓜条的制作材料:

主料:黄瓜500克调料:花椒5克,辣椒(红,尖,干)15克,白砂糖3克,醋8克,盐3克,香油30克,味精1克

教您香辣黄瓜条怎么做,如何做香辣黄瓜条才好吃

1.黄瓜洗净,切成长4厘米的小条;2.黄瓜用盐、花椒拌匀腌20分钟;3.腌好后用温水焯一下,注意应完全除去花椒,沥干水分装盘;4.加入白糖、醋、味精、盐拌匀;5.热锅加香油,投入花椒、辣椒炸出香味后挑除花椒;6.将热渍浇在黄瓜上,拌匀即可。

香辣黄瓜条的制作要诀:

炝菜的关键是要趁热拌调料,这样味道可以深入主料内部,做得好的炝菜,味道会很有层次感。黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有一定的维生素,是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品,希望减肥的人要多吃黄瓜,黄瓜中的苦味素有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效

想要制作出味的,香辣黄瓜条每个步骤都需要精心的做准备,从准备原料到开始制作的每一步都是非常关键的,还有最重要的就是炝菜要趁热拌酌料才能够拌出美味可口的菜来。这些都在文章里给大家详细说明了,只要按部就班的做就好了。

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