这些食物放得久营养都没了

这些食物放得久营养都没了！ 文章导读

去超市购买食物回家，有些时候买多了，就会储存起来，尽管在短时间里能将其吃完，但还是面临其中的营养有流失的情况，如何保存显得很重要。那么生活中有哪些食物存放时间长，营养会流失呢?

这些食物放久了会没营养

1土豆

丢失哪些营养

土豆在储存的时候，容易受到光、温度的影响，其中的维生素C容易出现流失的情况。一般来说，越大的土豆，其中的维生素C含量越多，在营养流失过程中也会越多。

其他危害

购买回家的土豆在较短的时间里不能吃完，还会发芽，在这发芽的地方还会产生龙葵素，这种物质属于一种碱性，人们摄取这种发芽土豆，轻则上吐下泻、头晕，重则出现中毒。

如何保存

土豆保存不当会造成营养的流失，在生活中不妨这样保存。把多余的土豆放在纸箱中，再放进几个苹果，能够使得苹果发出的乙烯让土豆保持新鲜。土豆存放的环境，最好不要过于潮湿，避免出现腐烂的情况。最适宜的温度是4度左右，能够避免发芽的出现。