毛豆仁的做法大全推荐

毛豆仁的做法大全推荐 文章导读

其实毛豆的制作方法有很多种，所以爱吃毛豆的人，可以多去掌握了解一下它的制作方法以及技巧，这样无论什么时候我们想吃的, 都可以按照自己的口味作出最美味健康的毛豆大餐，那么现在要为大家具体介绍一下，毛豆仁的制作方法。

主料毛豆适量  虾仁适量  豆腐适量

调料食盐1/4茶匙 葱少许 蒜少许 胡椒粉1/5茶匙 玉米淀粉1茶匙 水3茶匙 橄榄油适量 高汤3大勺

1.将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎

2.热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香

3.中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒

4.加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀

5.小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可