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蒜水加冰糖的功效

2020-01-11 04:18 来源：秦皇岛养生网

　　蒜水加冰糖，也就是大蒜冰糖水，是一种对于人体有着很好的进补作用的饮品，食用大蒜冰糖水，可以杀菌，可以化痰止咳，还可以很好的治疗风寒感冒，因此无论是营养价值还是药用价值，大蒜冰糖水都是比较高的制作大蒜冰糖水并不复杂，下面就为大家详细介绍大蒜冰糖水的功效以及做法一、菜品特色大蒜冰糖水，秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌，所以大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风寒感冒有很好的防治作用大蒜是我們平常烹飪美食最常用的調味品，涼拌、燜炒、燴蒸都少不了要用到它，但是它的營養價值和藥用價值你了解嗎研究表明，大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素大蒜的营养价值甚至超过了人参同时也是极佳的绿色药品大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的作用主料：20g大蒜、 0g冰糖配料：适量清水制作步骤：1.准备好大蒜和冰糖2.将大蒜去皮切成薄片，静置分钟 .锅内加入一小碗清水煮沸4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火5.加盖煮分钟即可三、营养价值蒜：大蒜除广为人知的杀菌和驱寒的功效，也有为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径同时，大蒜对降低高血压也有一定作用只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病冰糖：中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用也是泡制药酒、炖煮补品的辅料冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症

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