蘿卜花
2019-12-13 21:29 来源：秦皇岛养生网
当我们在制作一些美食的时候，如果点缀一些用漂亮的饰品不但给菜肴增加了美感，也会增加食欲在生活中有很多蔬菜都是可以制作成饰品的，只要动动脑筋，用一点时间，就可以让简单的食材变成漂亮的花，比如非常普通的萝卜就可以做成高颜值的萝卜花，现在就说说萝卜花的做法白罗卜、胡萝卜、香菜1.准备材料备用 ，取白萝卜一段(前边用掉一半，只剩下了一个萝卜尾巴)用刀片成長片(刀工不好的，可以用刨皮器)片好的蘿卜片，摞在一起用刀切成细丝，留一边不要切断，取一片切好的萝卜片，从一端卷起然后慢慢的加上另一片萝卜片2.依此卷起其它的几片(根据自己想做的花的大小，卷的越多，花瓣越多，层次也就越多)用牙签把底部固定好，把牙签多余的部分剪掉，翻转过来整理好花瓣，摆入盘中，以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可1.红心萝卜（最好外面是青，内部为红的）洗净，最好去皮（这样可吃）准备一把水果刀将红心萝卜的尾部削下一节（用带尾巴的那节）将尾部截面为圆形的边处，切成多边形2.再用刀尖，延外圈多边形，某边的中部向另一边的中部切，并挖出一凹槽继续重复上一步骤，直到尾部多边形所有边都切过继续重复上几个步骤，雕至红心萝卜中心即可
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