東北雞蛋醬的做法
2019-11-21 07:41 来源：秦皇岛养生网
文章导读很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍东北鸡蛋酱的做法
1.准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正
2.12青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒
.21鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋
4.1先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好
5.2葱花切好，要用葱白
6.盛出备用
7.锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅
8.出香味后，放入青椒翻炒，造成不要让葱花糊了，有一个糊了，这一锅的味儿就变了
9.青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒
10.放入炒好的鸡蛋
11.炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的东北鸡蛋酱，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下
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