挑一块新鲜的子姜把子姜外面的皮用刀刮去覆盖
2022-01-17 07:11 来源：秦皇岛养生网
“挑一块新鲜的子姜～把子姜外面的皮用刀刮去，用刨子削成薄片，放上盐，搅拌均匀，腌10分钟。腌好的子姜用水冲去盐味～ 浙醋（用浙醋是为了染成红红的色泽，也可以用白醋）放砂锅里放冰糖煮，根据你的口味调出酸甜味。ps: 醋不能放铝锅里煮，会发生化学反应。煮好的
只要你主打将不死 ”
挑一块新鲜的子姜～
把子姜外面的皮用刀刮去，用刨子削成薄片，放上盐，搅拌均匀，腌10分钟。腌好的子姜用水冲去盐味～
浙醋（用浙醋是为了染成红红的色泽，也可以用白醋）放砂锅里放冰糖煮，根据你的口味调出酸甜味。ps: 醋不能放铝锅里煮，会发生化学反应。煮好的醋放凉（不能把子姜放进热醋里，否则口感不脆）。
把子姜和放凉的醋一起放进玻璃瓶里，摆进冰箱.
24小时之后就做好了
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