毛栗怎么煮

　　相信大家都吃过毛栗，在很多地方，人们会把毛栗和板栗分开来，实际上，毛栗的本质就是一种板栗，这种食物的营养非常丰富，比如含有丰富的碳水化合物，另外含有多种微量元素，尤其是含铁量很高，所以具有补气血的作用，另外吃毛栗还能够健脾补肝等等，下面教大家煮毛栗来吃的方法毛栗怎么煮1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟 .取出打开盖子，这时候栗子已经开口了放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可1、栗子用清水洗凈，用菜刀在上面切一刀，這樣煮熟后很容易去皮2、锅内加水，放入栗子，煮到表皮裂开即可也可以加糖煮哦板栗虽然好吃，但每次都在外面买，也挺贵的，所以今天就在市场买了毛茸茸的板栗，自己回家煮着吃了，粉粉的，也有点甜甜的，很好吃但是板栗却有很多人不会煮，下面一起来看看正确煮板栗的方法哦板栗有两种，一种是比较粗壮的，圆圆扁扁的；另外一种是比较小巧的，圆锥形状的，圆锥形状的板栗会贵一些今天就买了比较粗壮的板栗来煮清洗板栗，把板栗上的毛茸茸给洗干净在板栗上用刀子切一小刀，或者刻个“十”字这样煮熟的板栗很容易剥下来冷水下锅，放入板栗，加入适量的盐巴大概煮10分钟左右，板栗就煮熟的了，这个时候会看到切了一刀的板栗上，有一点裂皮，这就代表已经熟了剥板栗一定要趁热剥，要不板栗的皮是很难剥下来的可以先捞几颗板栗起来，拨号了再捞几个其他的板栗先留着在锅里的热水中当拿出来的板栗放凉了，剥不下来的时候，可以把板栗重新放回锅里，用热水在烫一下，又可以剥了哦