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小香葱的家常吃法

2019-10-19 15:03 来源:秦皇岛养生网

小香葱一般不能单独作为一种食材来制作菜肴,但是在做一些其他菜的时候,往往成为不可缺少的一个调味品和佐料,加入小香葱,往往能够提高菜的品质,提高菜的香气,比如说可以做香葱面包,可以做葱油花卷等等。另外也可以做香葱炒蛋,土豆丝炒香葱等等。都是比较常见的家常做法。香葱玫瑰头材料买来的玫瑰头咸菜一块、香葱一小把、泡好煮熟的黃豆适量、熟白芝麻、白糖适量。做法1.玫瑰头咸菜切丝、香葱洗净沥水切断备用。2.锅中放少许油,油稍热后放少量香葱爆香,出香味后放入黄豆煸炒一会儿,之后放玫瑰头咸菜丝一起炒,放适量白糖调味,再放入余下的香葱段一起煸炒几下关火,最后撒上熟白芝麻拌匀装盘。材料内馅材料:葱花20克,黄油10克,全蛋液15克,细盐1/2小匙,黑胡椒粉1/4小匙面团材料:a.高筋面粉160克,低筋面粉40克,细砂糖20克,鸡蛋 0克,清水100克,盐(1/2+1/4)小匙,酵母粉1/2+1/4)小匙b.黄油20克做法1、用面包机和面功能将上述材料a全部放入桶中混合和面,待有滴声时加入b材料,一般到此时我就改成发面功能工作,直到成为完全阶段。2、发酵完成的面团分成6份,滾圓,盖上保鲜膜松施10分钟。 、将小面团擀成圆饼状,排气,再次滚圆。4、将面团 个排成一排,放在烤盘的油纸上进行最后发酵。5、室温发酵18分钟,刷全蛋液,在中间纵割一条刀口,再发酵2分钟。6、将葱花内馅放入割开的刀口中。(葱花内馅的制作是将上述材料混合,只是在步骤5时才将葱花加入,否则加早了会出水。)7、烤箱200度预热,上下火180度,中层烤20分钟即可。材料香葱2根,鸡蛋 个,盐1/2茶匙,生抽5ml做法1、鸡蛋打进碗里,加入盐和生抽打散备用。2、香葱洗净切段。 、锅里放油烧至微热,放入葱白部分爆香。4、倒入鸡蛋,大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时,倒入香葱。5、翻炒均匀,切碎即可上碟。

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