吃豆腐需要注意哪些禁忌
2019-10-15 10:01 来源：秦皇岛养生网
豆腐是个神奇的，它经济实惠，它有各种疗效，最关键我们可以预防，但是还是有些饮食禁忌需要我们注意的。下面就和一起来看看吧。
豆腐其实是以黑豆、黄豆、青豆等等为原料，经过多重复杂的制作程序而成。
书籍记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。俗话说 青菜豆腐保平安 ,这正是人们对豆腐保健价值的赞誉。
医学背景
豆腐里含有丰富的蛋白质，对人体大有益处，大豆蛋白容易消化吸收。
豆腐所含的植物雌激素可预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期的良伴。
过量进食豆腐对的危害可能有：加重肾脏负担，促进肾功能减退；阻碍铁的吸收，引起消化不良；增加尿酸生成，诱发痛风等。
专家支招
豆腐为食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热病后调养食用。
豆腐摄入量为成年人每天80克，每天50克，或重体力劳动者每天100克为宜。
老年人、肾脏病病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、低碘病人要少食。胃寒及易腹泻、腹胀者不宜多食豆腐。
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