完美炸酱面

完美炸酱面是品牌的一种，很多人吃了炸酱面之后就会认准一个品牌，因为自己对品牌的信赖，所以说每次购买的时候都会主动的选购这个完美炸酱面，完美炸酱面很多人吃的时候也担心不安全，不健康，但是这个牌子的炸酱面好吃，所以说很多人都想模仿它的相关做法，那么完美炸酱面的做法到底有哪些?

主料：面条;辅料：五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜;调料：蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。步骤/方法五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝。炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅。用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。然后就是煮面了。然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。做法步骤1.把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。做法步骤2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。做法步骤 .锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。做法步骤4.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。做法步骤5.放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。做法步骤6.放入炒好的五花肉丁。做法步骤7.肉丁和酱翻炒均匀。做法步骤8.锅里加水，改中小火，放入糖。做法步骤9.汤汁慢慢变浓稠，关火。做法步骤10.豆芽菜在锅里焯熟控水备用。做法步骤11.黄瓜和萝卜切丝备用。做法步骤12.面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。炸酱面就这样做好了，大家看看是不是很完美呢?跟完美品牌的炸酱面都是很相似的，如果大家按照这样的方式来做的话，那么就能享受完美品牌炸酱面的味道，大家制作炸酱面的时候必须要掌握好几个规律，就是在制作炸酱面的时候面必须不能太软了，这样做炸酱面不好吃。

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