抹茶蛋糕6寸水浴法烤制的做法节能
2020-10-26 10:02 来源:秦皇岛养生网
文章导读抹茶蛋糕6寸水浴法烤制这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
1、全家福
2、 个蛋黄一个全蛋,糖粉10克,柠檬汁,香草精混合用打蛋器搅打8秒
、搅打成蛋黄糊
4、三种粉过撒三遍
5、开始制作烫面,玉米油,面粉,牛奶
6、玉米油加热沸腾关火,倒入三种过撒后的面粉,搅拌均匀再倒入牛奶搅拌均匀
7、烫面做好了
8、将烫面加到蛋黄糊里搅拌均匀
9、开始制作蛋白打发,用打蛋器高速打至蛋白起泡,加入细中新9月10日电综合报道砂糖继续高速打大约在接下来的比赛当中1.5分钟就可以起弯沟了
10、取三分之一的蛋清混合与蛋黄糊搅拌均匀
11、烤箱预热170°时间10分钟,烤盘放入水,我的温度计显示120°水浴法烤制
12、最后设烤箱170°时间10分钟,马上转150°时间40分钟
1 、烤完后留在烤箱内 0分钟拿出冷却
14、 0分钟后拿出冷却不要倒扣,这款蛋糕很嫩的,建议放冰箱冷藏后脱模
15、冷藏一夜,早上很容易脱模
16、切开后的模样是不是萌哒哒
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,抹茶蛋糕6寸水浴法烤制的做法简单,还是自己做比较放心。
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