豌豆营养价值与功效明年

豌豆苗不能和什么一起吃？

文章导读 豌豆苗一般是豌豆的嫩叶，豌豆苗也是蔬菜的一种，豌豆中的维生素和钙的含量是很高的，而且豌豆苗对一些疾病治疗也是有很好疗效的，吃豌豆苗在南方代表着岁岁平安的寓意，因此豌豆苗在南方是很受欢迎的，但是豌豆苗在食用的时候也是有禁忌的，和很多食物是不能一起吃的，那豌豆苗不能和什么一起吃？

豌豆苗不能和什么一起吃

豌豆苗+羊肉：两种一起吃会引起黄疸和脚气病，造成患者不必要的痛苦。

豌豆苗宜和什么一起吃

豌豆苗适合和花生油、鸡蛋、豆腐、鱼丸、白糖等一起吃。

豌豆苗+花生油：可以促进我们骨骼的生长，同时还能起到降低血脂的作用，还能强健我们的大脑，非常的有利。

豌豆苗+鸡蛋：可以起到润燥的功效，而且可以有效的保护我们的视力，还能增强我们的免疫力，对我们的身体非常的好。

豌豆苗+豆腐：可以起到清热去火的功效，而且还能增强我们身体的抵抗力，增强我们的体质。

豌豆苗+鱼丸：对我们的牙齿非常的有利，可以保护我们的牙齿，保护我们的骨骼，促成骨骼的健康发展。

豌豆苗+白糖：两种食物在一起会使碳水化合物非常的丰富，可以起到活血化瘀的功效。

豌豆不能和什么一起吃

1、豌豆与菠菜

菠菜含水量有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不能与含钙丰富多采的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。豌豆含有丰富的钙及维生素，尽量不要和菠菜一起吃。

2、豌豆与羊肉

豌豆与羊肉同吃，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用，过多食用羊肉，对心血管系统可能造成压力，豌豆含有的脂质较多，与羊肉一起食用易发生黄疸和脚气病。

3、豌豆与醋

醋挥发后含有酸性物质，与豌豆一起食用会易引起人体消化不良。

豌豆的功效与作用

治疗糖尿病

豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。

美容作用

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹

豆苗中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材。一些民间女子不用什么化妆品，春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽。

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