炖猪蹄需要多长时间呢明年

炖猪蹄的方法有哪些呢

文章导读

日常的生活当中，有不少人爱吃猪蹄，对于猪蹄的做法也是博大精深，猪蹄当中做法花样繁多，无论是烤猪蹄，蒸猪蹄，还是烧猪蹄，怎样制作味道都不会变，其中我们可以加入菌菇类食物，比如说蘑菇，香菇，接下来为大家的介绍一下关于猪蹄怎么做好吃的方法，一道炖猪蹄的方法有哪些呢？

主料

猪蹄 (适量)

辅料

小青菜 (适量) 香菇 (适量) 黑木耳 (适量) 海带 (适量)

厨具

无

分类

秋季菜谱 春季菜谱 炖 数小时 高级难度

1 1准备材料。

2 2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。

3 3准备香料。

4 4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。

5 5倒入花雕酒适量。

6 6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。

7 7捌去浮沫。

8 8盖盖小火煮20分钟。

9 9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。

10 10然后加入盐和蔬之鲜即可。

折叠做法一

草根炖猪脚

原料:

猪脚:一条

草药:还力草(5角)青木黄(5角)，草积头(5角)，牛奶子(5角)，

做法

小目鱼:3只

首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水，将其熬汤，备用。将猪脚洗净，切成块，在锅里倒少许茶油，待油温升高一定程度，放入猪脚，鞭炒，加入盐，倒入红酒，翻炒，盖上锅盖，闷5分钟。

起锅，倒入草药成汤，在高压锅里熬熟(用沙锅慢火最好)。然毕，加少许味精(也可不加)，红酒。

特点:

汤油肉肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。

香酥美味的炖猪蹄，在日常生活当中，不仅仅给我们生活中找特色，而且这一道炖猪蹄的方法，大家学的差不多了，平时不光是这样猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，可以有效的帮助身体器官的发育。

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