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剩米飯怎樣炸鍋巴

2020-01-15 03:22 来源：秦皇岛养生网

　　在饮食当中剩米饭是比较常见的，而剩下的米饭口感会容易下降，影响下次的食用，而剩下的米饭做法繁多，而用剩米饭做的锅巴也是非常美味可口的，做法也很简单，可以当做休闲零食食用，首先需要在剩米饭当做加入糯米粉，加入适当的盐调味料等，加入锅中炸熟即可剩米饭怎么样炸锅巴?一、炸锅巴1、准备好原材料, 00克剩米饭、20克糯米粉，少许盐2、剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀、不銹鋼平勺里均勻鋪平，稍微按壓4、放入5成热的油温里均匀炸5、炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅6、放到吸油纸上吸去多余油分剩米饭锅巴的做法大全1、将剩米饭和糯米粉、盐、油混合均匀(这一步同炸锅巴的前面步骤一样)，装入保鲜袋，用擀面杖砸一砸，使其有粘性2、按压成小圆饼，均匀铺到放好锡纸的烤盘里、放入烤箱中层，上下火，200度，18分钟左右口感：比炸的口感硬，油分含量低一些三、无油烤锅巴1、直接将剩米饭均匀铺到放好油纸的烤盘里2、放入烤箱中层，上下火，220度，16分钟左右口感：非常香，硬而脆，吃的时候当作零食慢慢嚼，无油又简单的做法，叶子最推荐的一种做法四、如果有铁釜的电饭煲，将剩米饭在电饭煲里铺好后，直接启动“煲仔饭”功能即可做出一整张金黄的锅巴剩米饭鸡蛋淀粉1、剩米饭放入盆中，加入五香粉、辣椒盐、盐、五香粉2、再加入一勺淀粉、一个蛋黄、手上套个保鲜袋抓拌均匀4、将抓办均匀的剩米饭直接倒进保鲜袋中，用擀面杖擀成片5、放冰箱冷藏半小时，撕掉保鲜膜6、拿出来切成长条7、中小火炸制两面金黄8、捞出控油装盘9、用吸油纸吸去浮油，晾凉即可食用装袋密封保存，噶巴脆

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