40歲后必吃食譜看看你的一日三餐里有沒有

　　例如，癌症是四五十岁女性的头号杀手，心脏病位居第二进入五六十岁，糖尿病和中风也就对你紧追不舍 中老年人容易得病，是因为新陈代谢和荷尔蒙的弱化的影响如果你還遵循二三十歲的習慣，風險更大 不过，如果将下列10种食物加入饮食清单中，或许可以帮助你避免一些疾病困扰 1、南瓜 南瓜是一种富含类胡萝卜素的食物，这种物质可以帮助预防和治疗许多癌症，比如乳腺癌 其实不止南瓜，许多红色、黄色、紫色、橙色以及深绿色的蔬菜，都富含类胡萝卜素，只不过橙色的胡萝卜和南瓜比较出众 2、西红柿 番茄中含有一种叫番茄红素的物质，这是一种抗氧化剂，也具备抵抗癌症的作用 值得注意的是，西红柿要加温煮熟吃，才可以帮助你的身体吸收更多的健康的抗氧化剂虽然生吃也很美味，可以摄取更多维生素，但是就不能将番茄红素吸收完全 、发芽的谷物 适量的、健康的全麦谷物，包括谷物的全部麸皮、胚芽和内胚层的「芽」，都是为数不多的能降低患老年性脑病（阿尔茨海默氏症）的风险的食物来源之一 简单来讲，就是可以用于预防中风 4、坚果 比如核桃、开心果、杏仁等，摄入适量的脂肪酸有助降低患糖尿病的风险 根据哈佛大学公共卫生学院的研究，核桃中富含不饱和脂肪酸，可帮助你的身体免受疾病侵袭 5、橄榄油 植物性油脂是健康的不饱和脂肪酸的另一种来源 尽管大豆和葵花籽油也具有一些营养物质，但橄榄油应该是首选，可助降低糖尿病和心脏病的发病率 6、鳄梨（牛油果） 牛油果在国内比较不流行，而且价格较贵，但也可以把它算入饮食计划里 因为牛油果所含脂肪属于较健康的脂肪，可以代替黄油成为面包的辅料，既有营养又不至于导致身体摄入太多的热量 7、树莓 肠道消化能力减弱，身体免疫力下降，都可能令中年妇女产生炎症缺乏膳食纤维是问题的原因之一，许多国人日均摄入不足10克膳食纤维，而中国营养学会的建议量却是每日20~ 5g 树莓脂肪含量低，富含膳食纤维和抗氧化物质，100g中含6.5g膳食纤维，已可满足一日所需的18.5%，常吃可改善肠胃功能除了树莓，其他莓类或水果亦有类似功效 8、羽衣甘蓝 如果讨论富有营养的食物，羽衣甘蓝不算是，其营养种类不多，但它却富含α-氧化脂肪酸 这是一种抗氧化剂，能帮助人体将葡萄糖转化为能量，有助控制血糖水平 9、小扁豆 小扁豆，学名兵豆，富含可溶性纤维素所有的豆类都是纤维很好的来源，其中扁豆尤其值得推荐 食用它，可以帮助控制血糖、减少有害胆固醇，尤其适合糖尿病合并血脂异常的人吃 10、鱼贝类 吃鱼的目的更多是为了强化免疫系统，免疫力好，就能充分对抗外来细菌的侵袭，帮助身体预防疾病 越来越多的研究表明，鱼贝类所含的Omega- 脂肪酸有助改善免疫功能，并可减少血液凝固以及降低血中三酸甘油酯，对血管有益 其实，不用等到40岁，多样化饮食、均衡营养，应该从现在做起