日式炼乳面包圈的做法
2019-07-26 13:43 来源：秦皇岛养生网
文章导读繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，日式炼乳面包圈的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
1、所有材料除黄油外后油法揉至面团光滑，面揉至一刻钟时放入黄油揉至扩展阶段！（我用的面包机揉面）
2、拿起一小块轻轻能拉出薄膜面就揉好了！放置温暖出醒发！（我总共揉了三次）
、发酵至原来2.5倍大面团就发酵好了！
4、把面团用铲刀从低拖出，不要拉扯拿出，排气揉均盖保鲜膜松弛15分钟！
5、松弛好的面团擀成长方形片！
6、将长方形切成四个长条！
7、黄油炼乳隔热水融化！
8、融化的黄油炼乳涂抹在面包条上，四个长条叠在一起切成大小相同等份！
9、放入中空模具！我用的是八寸活底模，中间找了个耐高温的瓶子包上锡纸代替，放入烤箱 0度二次发酵40分钟，烤箱里放入一碗开水增加湿度，发酵至两倍大！
10、二次发酵好的面包胚！
11、在发酵好的表面涂抹炼乳！烤箱提前预热，180度烤20分钟！
12、烤好后晾凉脱模！
1 、用手撕着吃别有风味！
14、成品图！
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做日式炼乳面包圈，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
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