湖北土豆送上门的商机为何抓不住容易

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编者按入世以后，国内的企业在迎接挑战的同时也获得了不少的商机，但是面对机会如何把握？有湖北的这家公司因为商品自身的缺陷痛失送上门的发财好机会，实在令人遗憾！ 入世大门已经开启，国外和北方的土豆在麦当劳摇身变成金贵的薯条。然而，湖北土豆眼看送上门的商机却抓不住。前不久，北京辛普劳食品加工有限公司采购湖北土豆的愿望再一次落空了，甚至连买100多吨样品的想法也未能如愿。 据了解，辛普劳公司是一家美国跨国公司，专供麦当劳在中国所有分店的薯条原料。近年来，麦当劳店在中国市场发展迅猛，拉动了土豆需求的迅速增加，仅辛普劳公司每年收购土豆就达8000万吨左右。此前，该公司主要从北方采购加工原料，但每年4～9月北方没有鲜薯供应，入冬前都需大量库存土豆，以备4～9月土豆紧缺之用，这既占压了大量资金，也降低了土豆的新鲜度，而且还会产生损耗。正是在这一背景下，辛普劳公司把土豆收购目光转向南方，而湖北土豆成熟一般在4月底、5月初，这正好可以解决供求矛盾。 据介绍，根据麦当劳的要求，土豆收购是有条件的。除淀粉等理化指标外，还有3个要求，即色调好，必须白皮白肉；单个重量必须在半斤以上；长度不能少于10厘米。可是，湖北土豆不达标。前年辛普劳公司总经理丹·库绅先生到湖北考察土豆，去年该公司原料部副经理许向晖到湖北采购土豆都扫兴而归。 据悉，辛普劳公司生产规模为每小时4．5吨薯条，日需鲜薯240吨。该公司在北方不低于每公斤1元的价格收购土豆，而湖北的土豆大多堆在农贸市场以每公斤0．30～0．40元的价格贱卖。 另据有关方面提供的情况，湖北省土豆常年种植面积近400万亩，产量达348万吨，但由于生产上推广应用的主要是20世纪60年代从德国引进的“米粒”和一些老化的地方品种，品质较差。“鄂马铃薯3号”可达到辛普劳公司的质量标准，但目前还停留在制种阶段，商品量为零。受现有制种能力的限制，预计到2004年才能提供商品薯。 （来源：壹食品） 阿里点评 俗话说：“机会只属于有准备的人”，如果机会来临时你只能眼睁睁地看着它溜走，机会于你便成了更大的遗憾。我们的企业一直嚷嚷着机遇！机遇！而机遇真的来的时候，他们又能做什么？信息的缺乏是原因之一。试想，如果该公司早一点了解到麦当劳公司的“土豆标准”，是否会比较容易把握机会？另外，科学技术的应用也应该提到我们众多企业的议事日程上来。为什么湖北的土豆品种无法达到商用标准？是否可以考虑一下通过科技手段加以改进？ 机会和挑战并存！所以，只有不断地根据市场的需求的挑战来审视自己的产品才能把握住机会获得成功！