卡仕達醬超軟提子吐司的做法
2019-11-09 21:25 来源：秦皇岛养生网
文章导读 喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣今天就满足吃货们的要求，为大家介绍卡仕达酱超软提子吐司的制作方法
1.把除黄油和提子干外的全部材料和马士达酱倒入面包机的内桶首先倒入水，然后在对角放盐和白糖，加入卡仕达酱，再倒入混合均匀的高筋面粉、奶粉，把酵母粉撒在上面；启动和面程序， 分钟，程序结束可以拉出稍厚的薄膜了；
2.加入软化的黄油，启动和面程序，15分钟；这个时候的面团已经很光滑很有韧性，可以拉出比较薄的薄膜了，但我不会拉那种手套膜
.加入提前泡软，擦干水分的提子干，搅拌均匀即可；把面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵
4.面团发酵至2倍大，手指粘高粉，从面团中间插入，不回缩不坍塌就表示面团发酵完成啦,把面团称重，分割成三等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
5.松弛完毕，取一块面团用擀面杖擀成长条状；翻面后卷起来
6.卷起来的面团放进吐司模里，先摆中间，再摆两边；吐司放进烤箱，并放入一碗水，启动发酵程序，最后发酵至9分满，取出，刷一次蛋液，预热烤箱185度把吐司模放在烤盘上，放进烤箱下层，185度，上下火，约40~45分钟
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的男人们去厨房做一下卡仕达酱超软提子吐司
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