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蝦醬怎么蒸好吃

2019-11-08 20:02 来源：秦皇岛养生网

　　想必沿海地区的人们都应该不会对虾酱感觉到陌生，虾酱不仅是一种调味品，由于虾酱的味道较为特殊，所以炸酱还可以当作下饭小菜而炸酱使用到的主要原料则是小虾与食用盐，将小虾和食用盐混合之后发酵研磨成粉就制作出虾酱吃虾酱的过程中可以选择的方法五花八门，如何蒸虾酱会比较好吃呢?怎样蒸虾酱好吃蒸虾酱的做法一1、食材主料虾酱40g、鸡蛋2个油适量、五花肉适量、葱适量、萝卜适量、红辣椒两个、做法步骤⑴虾酱买的新鲜小白虾，卖虾的现磨成酱的，回来加盐，酒等发酵，⑵准备食材⑶萝卜、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎⑷鸡蛋打散⑸打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀，加入适量的水，大约一个鸡蛋的水搅拌均匀⑹容器加少许的油，再把蛋液倒入容器里面⑺盖上盖子，烧开水放入蒸20分钟左右，焖分钟蒸虾酱的做法二1、食材明细虾酱适量、鸡蛋适量、葱适量2、做法⑴准备材料⑵虾酱用凉开水调成稀状⑶磕入鸡蛋⑷放入葱花搅拌均匀⑸放入容器上屉⑹开火蒸分钟即可蒸虾酱的做法三鸡蛋 50克、虾头 500克、清水 100克葱 20克、熟花生油 5毫升、盐 10克、制作步骤⑴对虾摘去虾头⑵蝦頭剪去蝦須清洗干凈⑶放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状⑷磨好的虾酱放入适量的盐⑸装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵⑹吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋⑺加入虾酱两倍的清水，搅打均匀⑻在虾酱上放入切碎的葱花⑼倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可

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