死的梭子蟹可以吃嗎

　　对于海鲜来说，如果海产品已经死亡的话，那么体内会出现一些毒素，如果食用的话，是不利于健康的但是并不是所有的海鲜都是如此，有些海鲜产品在死亡之后，还是可以食用的那么，死的梭子蟹可以吃吗如果死亡時間不長，是可以食用的，但是死亡時間過長，不建議食用死蟹特别容易脱水，不蒸，直接冻的话特别容易造成蟹肉失水，等到再解冻蒸熟之后，蟹壳会变得空空的先蒸再冻可以有效的锁住水分，虽然再加热的时候也会有水分析出，但是析出的量远比前者要少死蟹切记不要冷藏，挥发臭、变质因为螃蟹是冷血动物，所以活蟹可以放在冷藏室储存储存时把螃蟹整齐的码在一个泡沫盒子或者竹子编的框里，里面放一些冰块，并盖上一条毛巾，螃蟹可以保存一周梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”因头胸甲呈梭子形，故名梭子甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及 个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克雌蟹红膏满盖，口味极佳梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’