紅燒排骨千張結的做法
2019-11-05 16:58 来源：秦皇岛养生网
文章导读 每逢节假日的时候，想想都激动而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了那下面就來為大家介紹下有關紅燒排骨千張結的做法吧
1.排骨影片能够流动水冲洗干净
2.12排骨下入开水锅里加入料酒焯水
.21焯好的排骨冲净血沫，沥干水份
4.1把千张条依次打结
5.2千张洗净切成约10厘米长 厘米宽的条状
6.葱切段，姜切片，干辣椒切成小段，八角洗净
7.锅里倒油烧至5成热放入葱姜、辣椒、八角炒香
8.1排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒
9.2放入排骨煸炒
10.放入醋炒匀
11.放入生抽和老抽翻炒到排骨上色
12.倒入没过排骨的开水，大火烧开后改中火炖 0分钟
1 .改大火放入千张结
14.炖至汤汁浓稠时放入盐
15.汤汁快收干的时候放入鲜鸡汁，出锅装盘
红烧排骨千张结这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味
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